Блины с семгой и сыром

Ингредиенты:
2 стакана муки
3 яйца
2 стакана молока
щепотка соды
2 ст.л. растительного масла
200 г слабосоленой семги
200 г сливочного сыра
1 пучок укропа
соль по вкусу

Приготовление:

Яйцо и полстакана молока смешайте в миске.

Добавьте муку, соду и посолите.

В смесь влейте слегка подогретое молоко, хорошо растирая тесто. Добавьте 2 ст.л. растительного масла.

Тесто тщательно перемешайте. Оно должно получиться жидким.

Разогрейте сковороду с растительным маслом и поджарьте блины. На готовый блин тонким слоем намажьте сливочный сыр, посыпьте измельченным укропом. Положите на сыр тонкие ломтики соленой красной рыбы.Сверните рулет, нарежьте острым ножом на роллы, закрепите каждый с помощью зубочистки и уложите на блюдо.

Приятного аппетита! :)

Нравится
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий